10 de Novembro - Dia Nacional do Trigo. Vou falar um pouco dele...

Trigo

O trigo é uma gramínea cultivada em todo o mundo. Globalmente, é a segunda maior cultura de cereais, a seguir ao milho; a terceira é o arroz.Wikipédia

Informações nutricionais

Triticum durumTriticum durum

Quantidade por 100 gramas100 gramas

Calorias 339

Lípido 2,5 g
Gordura saturada 0,5 g
Gordura poliinsaturada 1 g
Gordura monoinsaturada 0,3 g
Colesterol 0 mg
Sódio 2 mg
Potássio 431 mg
Carboidrato 71 g
Proteína 14 g

Vitamina A	0 IU	Vitamina C	0 mg
Cálcio	34 mg	Ferro	3,5 mg
Vitamina D	0 IU	Vitamina B6	0,4 mg
Vitamina B12	0 µg	Magnésio	144 mg

O pior vem agora: No Brasil tem sempre uma desculpa para os preços ficarem mais salgados: veja o quanto o trigo subiu.  E o que falar da carne?

  Em 12 meses, o produto subiu 33%, segundo o IBGE. Somam-se ao problema da safra, a demanda em alta no Brasil e o dólar mais caro. Com isso, pães e massas ficaram mais caros no país. A carne também está em alta, sustentada pela firme demanda de países asiáticos e por uma oferta menor que a esperada. Segundo levantamento da Escola Superior de Agricultora Luiz de Queiroz, a Esalq, da USP, e da BM&FBovespa, o preço da arroba bovina subiu 6,5% em setembro, aproximando-se do recorde histórico registrado em 2010. Resumindo, tudo que for derivado do trigo aumenta: sabe, aquela dieta que algum tempo vc pensa fazer? comece agora: cortando a massa do seu cardápio.